Incontro sui temi della sicurezza alimentare e nutrizionale con focus sui "ripieni", per diffondere nozioni di corretta igiene nelle preparazioni, riguardo all'aspetto nutrizionale e al tema del recupero degli avanzi e dei prodotti in scadenza, in ottica di riduzione dello spreco alimentare.

A cura del Dipartimento di Sanità Pubblica (AUSL di Imola)


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